今週のサバイバル料理(1031)

先週の土曜は山に登ってきた。

ので、久々に全身の筋肉を酷使したため、とても料理をする気力がなかった。
さらに翌日の日曜は、すり鉢でガラムマサラを作っており、
もう使える筋力は酷使し皆無だったので、常備菜ゼロ状態で1週間を幕開けすることとなった。

が、ちゃんとしたご飯が食べたい、という欲求のもと、平日の途中何とか気力を振り絞り、辛うじて作った今週のサバイバル料理がこちら。

・ひき肉とゴボウのキンピラ
・鶏肉とズッキーニのハニーマスタード焼き

本当はピーマンのおかか醤油炒めも作りたかったけど、完全に気力を喪失して出来なかった。
使いきれなかったピーマン、今週末何かしら処理しなければと思っている

LAのガレージ・ロック

今気に入って聴いているバンド、Fidlar。
アメリカLA出身のガレージ・パンク・バンド。

今年発売されたアルバム「Too」の1曲目、「40oz. On Repeat」をラジオで聴いて気になったので、
Apple Musicでダウンロードしてみたんだけど、全曲とても良かった。
けたたましいサウンドやシャウトもあり、疾走感のあるやんちゃな曲調ではあるけど、
温暖なLAの陽気さがあり、ポップで小洒落たメロディーも心地よく感じられる。

そして冒頭で上げた「40oz. On Repeat」のMVがおもしろい。
いろんな有名アーティストのパロディが含まれているっぽい。ジャミロクワイとか。

スケボー少年にぜひオススメしたいバンド。たぶん。そんな気がする。

●FIDLAR『FIDLAR』インタビュー | ロック＆クラブ・ウェブマガジン：iLOUD

今週のサバイバル料理(1018)

今週のサバイバル料理。

・きんぴらごぼう
・ほうれん草のおひたし
・オクラと茗荷の甘酢漬
・椎茸の含め煮
・鶏ささみの香草焼き

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疲れたり落ち込んだりして帰宅した夜でも、
手作りのおかずが冷蔵庫にあれば、体も心も少し救われる。
明日からの1週間を生き延びるため、
毎週日曜にラジオを聴きながら無心でこしらえる料理（サバイバル料理）を記録。

基本的には、お弁当に詰められるような常備菜を中心に、主菜となるおかずを一つか二つ。
主菜はすぐ尽きるので、週の途中で作り足すことになる。
が、だいたい平日は気力も体力も喪失しているので、
"常備菜 and (豆腐 or そうめん)"生活になる。


あまり気張らず程よく手を抜いた料理が多いけど、
気分転換になるから毎週必ず何かしら常備菜を作っている。
ので、せっかくだからブログっぽく記録をつけてみようかなと思ったのだ。
けど料理の写真は載せない。
写真うつりを気にし始めたら、毎週作るのが疲れそうなので！
ちなみに上の写真は冷蔵庫の様子。サメのマグネットは包丁研ぐやつ。

かしこ。