週末はずっと台所に立っている

できればパクチーが安く買える街に住みたい。

豚バラ肉のグリル焼き、ベトナム風。 

ナンプラーをベースにした漬けダレで一晩寝かせてから焼くだけ。 

こちらのレシピを参考にした。

 「漬けダレに入れて一晩寝かせて焼くだけ「豚スペアリブのオーブン焼き・ベトナム風」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-」 

我ながら驚くほど美味しかったので、今度実家に帰ったら家族に振る舞いたいと思う。

何かとナンプラーに頼りがち。これだけでそれっぽい味になるゆえ。

あとアジアンテイストなデザインが好みである。

とりあえずベトナムか台湾に行きたい。


かしこ。